米乐m6手机版食物的热量指的是什么？食物的热量就是食物所能提供的能量，就是“卡”，也叫卡路里。测量一份食物所提供的卡路里数，就是把这份食物放在容百器里燃烧，然后测量产生的热量。

　　每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪米乐m6官网登录入口、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。

　　饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等米乐m6官网登录入口。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡米乐m6官网登录入口、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

　　成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶容段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。